Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft

Buchbare Workshops für Schulen

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Neues Angebot für Schulen: Die Fachhochschule Salzburg bietet zwei interaktive Workshops an, bei dem Schüler*innen die Ressourcenwende auf spielerische Weise kennenlernen können. Im Fokus stehen dabei einerseits die wissenschaftlichen Grundlagen, ebenso aber die mit diesen Themen verbundenen Innovationsmöglichkeiten und Chancen zur gesamtgesellschaftlichen Transformation.  

Wie erkläre ich Fermentation? Wie zeichne ich den Begriff Re-Use? Welches Produkt wird aus Resten der Kakaoverarbeitung hergestellt und welche Stationen durchläuft das Holz, wenn es kaskadisch genutzt wird? Dies sind einige der herausfordernden Aufgaben, die in den einzelnen Stationen der interaktiven Formate zu meistern sind.  

Die derzeit angebotenen Workshops: 

Im Workshop Bioökonomie dreht sich alles um das Potenzial der intelligenten und umweltverträglichen Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen wie Pflanzen, Algen, Pilzen und Mikroorganismen. Eine kreislaufbasierte Bioökonomie, als Baustein einer nachhaltigen Zukunft, kann dazu beitragen von fossilen Rohstoffen unabhängig zu werden und ein neues Verständnis des Menschen als Teil der Natur und natürlichen Kreisläufen zu fördern.  

Im Workshop Kreislaufwirtschaft geht es um eine ressourcenleichte und umweltverträgliche Lebensweise, die mit den 10R-Prinzipien (Rethink, Refuse, Reduce, Repair etc.) der österreichischen Kreislaufwirtschaftsstrategie erreicht werden soll. Hierbei spielen die Prinzipien des kreislauffähigen Designs (Stichwort: Cradle to Cradle) von Produkten und Prozessen, ebenso wie zirkuläre Geschäftsmodelle und geänderte Nutzungsverhalten, sowie „End-of-Life“ Themen wie kaskadische Nutzung oder Recycling eine Rolle. 

Beide Workshops dauern rund 2,5 bis 3 Stunden und sind für die Altersstufen 14 bis 18 Jahre durchführbar. In einem Einführungsvortag lernen die Teilnehmenden grundlegende Konzepte kennen, wie Kohlenstoffkreislauf, Anthropozän, Mensch-Natur Interaktion, nachhaltiges Design und biobasierte Kreislaufwirtschaft. Eine Bandbreite von bereits bestehenden Produkten, Prototypen und Projekten veranschaulichte die Vielfalt der Nutzung von biogenen Rohstoffen.  

Anschließend wird in Kleingruppen das Themengebiet an fünf Stationen spielerisch ergründet. Neben einem klassischen Quiz mit Fragen zu Rohstoffnutzung, Innovationen und Konzepten der Nachhaltigkeit, sollen Begriffe aus den Themengebieten erklärt oder gezeichnet, die Konzepte visuell zugeordnet, und in einem Memoryspiel Roh- und Reststoffe zu einer daraus hergestellten Innovation zugeordnet werden.  

Die Workshops wurden am Department Green Engineering & Circular Design der FH Salzburg (Campus Kuchl) entwickelt und können dort gerne angefragt werden.